活動報告

2月7日（火）に第1回飲食店セミナーを開催しました。
初回は飲食店関係者の方を対象に募集し、13名の方にご参加していただきました。

健康食セミナーとは…
飲食店と病院が協力して健康食を考え、その飲食店でセミナーを開催し、食べることの重要性と病気との関係性、健康になるための方法をお伝えして広めていく活動のことです。

今回コラボレーションしてくださったのは八王子駅サザンスカイタワー3階にある「そば酒房　凛や」です！

メニューは…
くるみ汁ぶっかけそば（316kcal）
豚肉とお野菜のせいろ蒸し（188kcal）
京生麩の田楽（115kcal）
フルーツ（50kcal）
の4品です！

あっさりとしたメニューですが、写真の通りボリュームもあります。
この食事を食べていただき、さらに専門家から食についてのセミナーなどが盛り込まれた2時間半となりました。

これを機に、日常的に食生活を考えてもらえるようなまちづくりをしていければと思います。